Tagliere

Gravlax

Mozzarella in carrozza

Kevino

Pomdorini confit con feta

Insalata di spinacini con feta

Fritto vegetariano

Polpette di bollito con mostarda

Tartare di filetto

Frittelle di zucchine “alla Feti”

Sformato di patate con fonduta di pecorino di fossa

Ravioli zucca

Ravioli di porcini

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli di melanzane “alla Norma”

Ravioli alla bufala

Ravioli al baccalà mantecato

Ravioli di orata

Pansoti “alla Genovese”

Casunziei “alla Ampezzana”

Tortellini

Gnocchi

Tonnarelli o fettuccine

Filetto di manzo alla griglia

Tagliata di Entrecôte con olio e rosmarino

Petto d’oca in salsa d’arancio e zenzero

Polpettine di vitello

Spigola in crosta di zucchine e reggiano

Orata su letto di patate e pachino confit

Rosticciata di calamari, gamberi, patate e zucchine

Baccalà alla portoghese

Gamberoni

Involtini di pesce spada con uvetta e pangrattato

Cicoria

Bieta

Broccoletti

Spinaci

Scarola ripassata con uvetta e pinoli

Insalata di finocchi, arance e melograno

Vignarola

Puntarelle

Tiramisù

Crème caramel

Panna cotta con pere e riduzione di chiantI

Crème brûlée

Mousse al cioccolato

Crostata di visciole

Crumble di mele e pere

Torta Caprese

Pere con sciroppo di zafferano e cannella

Cannoli Siciliani

Acqua

1/2 acqua

Coca Cola

Birra Italiana

Birra Kona

Spritz

Drink

Caffè

Grappe o amari

Vini dolci

Chardonnay - De Puppi

Sauvignon - De Puppi

Chardonnay - Casale del Giglio

Pinot Grigio - Cavit

Muller Thurgau - Cavit

Gewürztraminer - Cavit

Gewürztraminer “Elix” - Baron di Pauli

Bramito del Cervo" - Antinori Castello della Sala

Roero Arneis - Antinori Prunotto

Arneis - Rocche Costamagna

Chardonnay - Antinori Tormaresca

Trebbiano di Lugana - Ottella

Trebbiano di Lugana "Le Creete" - Ottella

Riesling "Enosi" - Baron di Pauli

Cabernet - De Puppi

Merlot - De Puppi

Refosco - De Puppi

Refosco "Cate" - De Puppi

Bolgheri Doc "Bruciato" - Antinori

Dolcetto d'alba - Antinori Prunotto

Dolcetto d'Alba - Rocche Costamagna

Syrah Cortona Doc "Achelo" - Antinori

Shiraz - Casale del Giglio

Blauburgunder - J. Hutte

Lagrein - J. Hutte

Barbera d'Asti - Pico Maccario

Schiava – Kaltern

“Costa dei Peschi” Ca’ Vittoria,

“Riva dei Ciliegi” Ca’ Vittoria

“Cuvee’ Cima” Ca’ Vittoria

Foss Marai Prosecco Extra Dry